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Enologia
Per la lavorazione delle uve e aver un buon vino affidatevi a noi

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Nel reparto enologia potete trovare tutti gli articoli che riguardano la trasformazione delle uve in vino come: lieviti , metabisolfito , solfitante , kit della fermentazione , rifrattometro , mastice per botti , olio enologico , tappi in sughero e plastica , gabbiette per tappi spumante , contenitori in acciaio inox , bottiglie , scolabottiglie e tanto altro

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Riferimento: 009570

Marca: CHIMICA FRANKE

LIEVITO ZYMOFERM 75GR.

Caratteristiche: scarsa produzione di schiuma; elevata attività fermentativa; basse produzioni di acidità volatile; opera da 10 a 38-40 ° c di temperatura; tollera sino a 70 mg/l di so2 libera;esalta le caratteristiche organolettiche del' uva in prima fermentazione, del vino in fase di spumantizzazione. Opera anche in presenza di notevoli quantità di...

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